Protetta dalle montagne, circondata dalla macchia mediterranea, accarezzata dai venti di maestrale. Siamo a Luogosanto, in una meravigliosa vallata ai piedi del paese: è qui che Siddùra affonda le sue radici.
La cantina, nata dalla fusione tra l’esperienza imprenditoriale e la passione per il vino della famiglia Gottesdiener, ha raccolto l’eredità di una antica produzione vinicola.
Oggi, dai quaranta ettari di vigneto, nasce una collezione di dieci vini: i vermentini di Gallura Spèra, Maìa e Bèru, il cannonau rosato Nudo, i cannonau – DOC e Riserva – Èrema e Fòla, i Carignano Èstru e Bàcco, l’internazionale Tìros e il passito Nùali.
Siddùra ha fatto della purezza, della tradizione, della qualità e dell’innovazione un marchio di Sardegna.
Località Siddùra snc, 07020 Luogosanto (SS)
0039 079 6573027 – 0039 079 9570860
marketing@siddura.com
www.siddura.com
All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino con sfumature dorate. Il profumo al naso è complesso e fine, la frutta polposa domina la scena. Ananas, frutta tropicale, susina e frutta bianca matura aprono le porte ad echi speziati e retrogusti mandorlati. Il gusto al palato emerga una freschezza esplosiva, integrata in una struttura morbida e seducente.
L’incontro tra occidente e oriente è rappresentato con un piatto dove l’ombrina cruda viene accompagnata da un brodo di alghe e agrumi, e lo scalogno in carpione con il sesamo tostato danno al piatto la parte croccante.
All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino con sfumature dorate. Il profumo al naso è complesso e fine, la frutta polposa domina la scena. Ananas, frutta tropicale, susina e frutta bianca matura aprono le porte ad echi speziati e retrogusti mandorlati. Il gusto al palato emerga una freschezza esplosiva, integrata in una struttura morbida e seducente.
L’incontro tra occidente e oriente è rappresentato con un piatto dove l’ombrina cruda viene accompagnata da un brodo di alghe e agrumi, e lo scalogno in carpione con il sesamo tostato danno al piatto la parte croccante.
